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L'excès de poids est un problème croissant pour les hommes - Un régime végétalien pourrait-il être la réponse ?

- Publicité -L'excès de poids est un problème croissant pour les hommes - Un régime végétalien pourrait-il être la réponse ?

Par le Dr Justine Butler, chercheuse principale et écrivaine, Viva!  

  • Un régime végétalien est le régime le plus sain pour les nourrissons, les enfants, les femmes et les personnes âgées, il est également le plus sain pour les hommes.
  • La viande et les produits laitiers riches en matières grasses ont été associés à des problèmes de fertilité chez les hommes, ceux qui en mangent le plus ont moins de spermatozoïdes et plus lents
  • Un IMC de 25 à 29.9 signifie que vous êtes en surpoids et un IMC de 30 à 39.9 signifie que vous êtes obèse.
  • Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, le Royaume-Uni est devenu le "gros homme d'Europe"
  • Les hommes obèses sont cinq fois plus susceptibles de développer un diabète de type 2, trois fois plus susceptibles de développer un cancer de l'intestin et plus de deux fois et demie plus susceptibles de souffrir d'hypertension artérielle

Marre de ne pas vous sentir à l'aise dans ces 501 ? Vous n'avez plus acheté un T-shirt moyen à grand, ou même un XL ? Vous avez du mal à monter les escaliers ? Au Royaume-Uni, 66% des hommes sont en surpoids ou obèses, soit environ deux hommes sur trois. Il existe un moyen simple et facile de déplacer ces kilos en trop sans avoir à compter les calories ou à courir un marathon. Devenez vegan pendant un mois et voyez par vous-même…  

Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, le Royaume-Uni est devenu le « gros homme d'Europe », un adulte sur quatre étant désormais décrit comme obèse. L'indice de masse corporelle (IMC) est une mesure qui utilise votre taille et votre poids pour déterminer si votre poids est considéré comme sain. Votre IMC est calculé en divisant votre poids en kilogrammes par votre taille en mètres au carré. Pour la plupart des adultes, un IMC de 18.5 à 24.9 signifie que vous êtes un poids santé. Un IMC de 25 à 29.9 signifie que vous êtes en surpoids et un IMC de 30 à 39.9 signifie que vous êtes obèse.

Les hommes obèses sont cinq fois plus susceptibles de développer un diabète de type 2, trois fois plus susceptibles de développer un cancer de l'intestin et plus de deux fois et demie plus susceptibles de souffrir d'hypertension artérielle - un facteur de risque majeur de maladie cardiaque. L'obésité augmente également le risque de problèmes respiratoires et articulaires, de douleurs lombaires et de dysfonction érectile.   

Mais qu'est-ce qui motive cette épidémie, sommes-nous gourmands ou mangeons-nous simplement les mauvais types de nourriture ? En fait, cela pourrait être une combinaison des deux – des assiettes empilées avec des tartes et des frites à la viande ou des pizzas au fromage arrosées de boissons gazeuses sucrées.  

Une partie du problème est que beaucoup de gens ne savent pas ce qui est sain et ce qui ne l'est pas. Le poulet est présenté comme une option saine, mais les poulets de supermarché modernes contiennent désormais plus de matières grasses que de protéines. Alors, oubliez la viande blanche et remplacez le poulet par des pois chiches pour aider à changer cette roue de secours.  

Beaucoup d'hommes sont encore accrochés à l'idée que les vrais hommes mangent de la viande. L'idée que la viande augmente en quelque sorte la virilité ne pourrait pas être plus fausse. Les aliments riches en graisses saturées et en cholestérol, comme le steak, peuvent obstruer les artères menant au cœur et en provenance de celui-ci et bloquer le flux sanguin vers d'autres organes vitaux. En fait, l'impuissance peut être un signe avant-coureur d'une maladie cardiaque.

Ancien pompier et triathlète, Rip Esselstyn – fils du célèbre chirurgien cardiaque, le Dr Caldwell Esselstyn – dément le mythe selon lequel la viande est bonne pour le sexe, en déclarant : « … le canari dans la mine de charbon en ce qui concerne les maladies cardiaques est un pénis sous-performant » . Vous aimez peut-être le steak, le fromage et le bacon… mais ils ne vous aiment pas en retour !   

La viande et les produits laitiers riches en matières grasses ont également été liés à des problèmes de fertilité chez les hommes, ceux qui en mangent le plus ont moins de spermatozoïdes et plus lentement. Les hommes qui mangent le plus de fruits et de légumes ont un sperme de meilleure qualité qui nagent plus rapidement. Il s'ensuit que pour les hommes qui souhaitent fonder une famille, une alimentation riche en fruits, légumes et grains entiers - ce qui signifie plus d'antioxydants, de vitamines, d'acide folique et de fibres - peut être un bon moyen peu coûteux d'améliorer la fertilité.   

Une bonne nutrition est également importante pour la santé mentale. Un certain nombre d'études suggèrent que les végétaliens souffrent moins de stress et d'anxiété que les mangeurs de viande et de produits laitiers et que la réduction des aliments d'origine animale peut offrir des avantages significatifs pour l'humeur. Lorsque vous vous sentez déprimé, il peut être tentant d'opter pour des tartes, des chips, des chips, des puddings, des gâteaux, du chocolat, des boissons sucrées et de l'alcool… mais des fruits et légumes frais, des céréales complètes comme l'avoine, le pain complet et le riz brun et des graisses saines dans les noix et les graines, peuvent vraiment vous aider à vaincre le blues, semble-t-il.      

Le BBQ est un domaine populaire pour les hommes, où les saucisses, les hamburgers et les hot-dogs sont souvent cuits à point ! L'Organisation mondiale de la santé affirme que la viande transformée provoque le cancer de l'intestin et que la viande rouge en fait probablement aussi. L'une des raisons est que la cuisson de la viande à haute température produit des composés nocifs liés au cancer. Le cancer de l'intestin est le deuxième plus fréquent en Angleterre et la troisième cause de décès par cancer, après le cancer du poumon et de la prostate chez les hommes. La bonne nouvelle est que vous n'êtes pas obligé de manger des aliments cancérigènes - il suffit de coller une saucisse végétalienne, un hamburger ou un champignon portobello sur le gril - cela aidera aussi votre tour de taille !     

Mais peut-on rester en forme avec un régime végétalien ? Contrairement à la croyance populaire, vous ne construisez pas de muscle en mangeant du muscle (de la viande). Les muscles se développent en étant utilisés et le meilleur régime pour l'alimenter est un régime végétalien complet. Il fournit toutes les bonnes choses telles que les glucides complexes, les antioxydants et les fibres, tout en évitant les indésirables - graisses animales saturées, protéines animales et cholestérol, tous liés aux maladies cardiaques, au diabète, à l'obésité et à certains cancers.   

Si vous êtes à la recherche d'inspiration, découvrez la nouvelle vague d'athlètes végétaliens - et en particulier l'athlète d'ultra-endurance de 51 ans, Rich Roll, qui, selon le magazine Men's Health, pourrait bien être le végétalien le plus en forme du monde ! En septembre dernier, Rich a couru 40 milles et nagé six milles à travers les 26 îles de l'archipel de Stockholm dans le cadre de l'épuisante tillö Swimrun World Championship, l'une des courses d'endurance les plus difficiles au monde. Personne ne demande à Rich où il obtient sa protéine ! Un régime végétalien est clairement capable de répondre aux besoins physiques des hommes, aussi actifs soient-ils.     

Tout comme un régime végétalien est le régime le plus sain pour les nourrissons, les enfants, les femmes et les personnes âgées, il est également le plus sain pour les hommes. Il n'y a pas de solution miracle dans la viande ou les produits laitiers qui soit bénéfique pour la santé des hommes. En fait, c'est le contraire qui est vrai – ce sont les aliments qui nuisent et qui ont été associés à des problèmes de fertilité chez les hommes et les femmes.

Faites-vous plaisir et essayez quelque chose de tellement mieux. Oh, encore une chose, les gens trouvent la compassion très attirante ! 

Si vous avez besoin d'aide ou de conseils pour devenir végétalien, contactez Viva!Health ou inscrivez-vous à notre plan de repas gratuit « 30 jours végétalien » ici : www.vivahealth.org.uk    

Consultez le guide du plan de repas V-Plan www.vivahealth.org.uk/resources/v-plan-diet/v-plan-diet-meal-plans-online 

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Docteur Justine Butlerhttps://viva.org.uk
Justine Butler est une militante de la santé en 2005 après avoir obtenu un doctorat en biologie moléculaire de l'Université de Bristol.
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