आप संदेश के साथ बमबारी किए बिना एक चाल नहीं बना सकते 'शाकाहारी बने'या आप शाकाहारी के लिए तैयार हैं, लेकिन शाकाहारी होने से एक जीवित करना अब एक बात है। वास्तव में, वेजन-आधारित नौकरियां वस्तुतः ब्रिटेन में लंदन के साथ अंकुरित कर रही हैं जिससे शाकाहारी क्रांति का मार्ग प्रशस्त हुआ।

प्लांट-आधारित खाद्य और सौंदर्य उत्पादों में बढ़ती दिलचस्पी के कारण ब्रिटेन के लोगों द्वारा 'शाकाहारी' नौकरियों के लिए पोस्टिंग में 284% की भारी वृद्धि हुई है। जनवरी 2019 में जॉब पोस्टिंग कैम में सबसे बड़ी छलांग के रूप में एक लाख लोगों के एक चौथाई लोगों ने वैगनचुरी पर हस्ताक्षर किए।

दुनिया की सबसे बड़ी नौकरी साइट के नए आंकड़ों के अनुसार, शाकाहारी नौकरियां सबसे अधिक रेस्तरां, खाद्य उत्पादन और सौंदर्य क्षेत्रों में पाई जाती हैं, वास्तव में.

वास्तव में, वास्तव में नए शोध से पता चलता है कि शीर्षक में 'शाकाहारी' शब्द के साथ नौकरी की पोस्टिंग केवल तीन वर्षों में लगभग चौगुनी हो गई है।

वैश्विक नौकरी स्थल पर यूके के प्रबंध निदेशक बिल रिचर्ड्स ने टिप्पणी की: “शाकाहारी जीवनशैली की लोकप्रियता में एक विस्फोट इसके साथ व्यापार और रोजगार दोनों के अवसरों को लाया है।

"शाकाहारी पाउंड 'तेजी से शक्तिशाली है। एक पूरे के रूप में रेस्तरां, बार, खाद्य उद्योग - और सौंदर्य क्षेत्र - इसे पूरा करने के लिए दौड़ते हैं, हमने नौकरी सृजन में वृद्धि देखी है।

“एक लाख लोगों के एक चौथाई के साथ स्विच करने के लिए एक शाकाहारी भोजन इस वर्ष शाकाहारी के दौरान, शाकाहारी तेजी से मुख्यधारा बन रहा है। कार्यस्थल में, हम नियोक्ताओं की बढ़ती संख्या को कर्मचारियों के मूल्यों के लिए देख रहे हैं, जिसमें कई शाकाहारी-अनुकूल नीतियां और भत्ते हैं।

“और कई पर्यावरण प्रचारकों के साथ-साथ पौधों पर आधारित आहार को भी जलवायु संकट से निपटने में मदद करने के लिए व्यक्तियों के लिए एक सरल लेकिन प्रभावी तरीका है, इसकी लोकप्रियता में और वृद्धि होना तय है।

"हमारा डेटा दिखाता है कि यह बदलाव अधिक लोगों को जीवित रहने के लिए प्रोत्साहित कर रहा है और यहां तक ​​कि कुछ को शाकाहारी से भी जीने के लिए सक्षम कर रहा है।"

वेजिज्म हज़ारों ब्रिट्स के लिए एक लोकप्रिय जीवन शैली पसंद बन गया है, और उपभोक्ता तेजी से ऐसे उत्पादों की मांग कर रहे हैं जिनमें कोई भी पशु उत्पाद नहीं है - दोनों अपने स्वास्थ्य और नैतिक और पर्यावरणीय कारणों से चिंता से बाहर हैं। दरअसल आंकड़ों से पता चलता है कि श्रम बाजार में अब उन ताकतों को महसूस किया जा रहा है।

1 नवंबर को विश्व शाकाहारी दिवस के साथ मेल खाने वाले शोध के अनुसार, जुलाई 284 से जुलाई 2016 तक शीर्षक में 'शाकाहारी' के साथ जॉब पोस्टिंग 2019% बढ़ी। इस बीच, नौकरी विवरण में 'शाकाहारी' के साथ पोस्टिंग एक अविश्वसनीय रूप से बढ़ गई है। अकेले 276 से 2017%।

इस तरह के शाकाहारी नौकरियों के लिए नियोक्ता की मांग में तेजी से वृद्धि, जो कि खाद्य और सौंदर्य क्षेत्रों में सबसे अधिक बार दिखाई देती है, ने ब्यूटीशियन और हेयरड्रेसर की बढ़ती लोकप्रियता के साथ-साथ शाकाहारी रेस्तरां, दुकानों, कैफे और खाद्य उत्पादों की संख्या में विस्फोट के साथ संयोग किया है। जो जानवरों से मुक्त उत्पादों का उपयोग करते हैं।

वास्तव में आंकड़ों से यह भी पता चलता है कि इस तरह की नौकरियों की तलाश करने वाले श्रमिकों की एक मजबूत आपूर्ति है, तीसरे और अधिक उम्मीदवारों की 2019 की तुलना में 2016 में शाकाहारी भूमिकाओं की तलाश है (34.4% तक)।

वेगन सोसाइटी का अनुमान है कि वर्तमान में यूके में 600,000 शाकाहारी हैं, 150,000 में चार गुना वृद्धि सिर्फ पांच साल पहले गिना गया था।

विश्लेषण में पाया गया कि लगभग दो-पाँचवें (38.1%) वैगन जॉब पोस्टिंग लंदन में थे। बाकी पूरे देश में फैले हुए हैं, एसेक्स (5.4%) के साथ नौकरी के उद्घाटन की अगली संख्या दर्ज की गई है, जिसके बाद एडिनबर्ग 3% और ग्रेटर मैनचेस्टर (3.1%) के साथ है।

हालांकि वर्णन में 'शाकाहारी' के साथ नौकरी की पोस्टिंग 2017 के बाद से तेजी से बढ़ी है, जनवरी 2019 में अवसरों में अचानक 28% की वृद्धि देखी गई, जो कि अब तक के सबसे बड़े "वेगनचुरी" के साथ मेल खाता है - एक ऐसा अभियान जो जनवरी से लोगों को शाकाहारी खाने के लिए प्रोत्साहित करता है। तब से हर महीने पोस्टिंग बढ़ी है।

ग्राफ: नौकरी विवरण, 2017 से 2019 में 'शाकाहारी' वाले प्रति मिलियन

शुद्ध शाकाहारी

शेफ, किचन असिस्टेंट और वेटिंग स्टाफ़ के साथ रेस्तरां और कैफ़े में सबसे अधिक संख्या में 'शाकाहारी रिक्तियाँ' हैं, और सभी कर्मचारी उच्च माँग में हैं। खाद्य उत्पादन क्षेत्र में अन्य मांग वाले शाकाहारी भूमिकाएं पाई जानी हैं, जबकि ब्यूटीशियन और हेयरड्रेसर रिक्तियों का बढ़ता अनुपात अब शाकाहारी ग्राहकों के लिए खानपान से आता है।

इसलिए यह अब आपके पास है। शाकाहारी या पौधे-आधारित आहार पर स्विच करना सिर्फ इतना है कि आप क्या करते हैं या क्या नहीं खाते हैं, यह अब आपके लिए जीने का एक तरीका है।

इस डाक की तरह? हमारे न्यूज़लेटर के लिए साइनअप करें अपने इनबॉक्स में सीधे समाचार प्राप्त करने के लिए।